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走進(jìn)鴻泰
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品質(zhì)優(yōu)勢(shì)
品質(zhì)優(yōu)勢(shì)
我們的強(qiáng)勢(shì)資本:
A、品質(zhì)有保障,新鮮看得到。
B、設(shè)立專業(yè)物流配送中心,所有蔬果均統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送,降低分散采購(gòu)成本,保證采購(gòu)品質(zhì)。并經(jīng)由清理包裝后再由物流司機(jī)準(zhǔn)時(shí)送達(dá)至各客戶食堂。
C、設(shè)立生技部,商研多年來(lái)累積的上千種菜單,通過(guò)計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)出符合客戶需求的菜單,且每日透過(guò)生技小組研發(fā)新材料、新工藝、新的烹調(diào)手法,創(chuàng)新出更符合客戶需求的新菜色。
D、透過(guò)客服主管、生技專員、廚務(wù)同仁的黃金三角組合,分工合作解決顧客的問(wèn)題,滿足客戶的需求并不斷的創(chuàng)新,提升顧客滿意度。
E、從成立伊始,一直承接來(lái)客接待、婚宴酒席、同仁聚餐等宴席,經(jīng)驗(yàn)豐富,所以針對(duì)貴單位之貴賓宴席、同仁生日聚會(huì)及年終尾牙等需求將全力配合。
F、5-S活動(dòng)貫穿整個(gè)廚務(wù)流程,增進(jìn)同仁工作效率及改善工作環(huán)境,掃除臟亂,確保環(huán)境、菜肴及個(gè)人衛(wèi)生安全,提升服務(wù)品質(zhì)。
G、完善的教育訓(xùn)練機(jī)制,針對(duì)廚務(wù)流程中之重要環(huán)節(jié)作專業(yè)化培訓(xùn)。
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